8-9月菜單(含區營養師建議)已於左方項目 "每月菜單"中可查閱
請有需要來賓參考
謝謝
轉知財團法人中國生產力中心辦理「115年國產豬肉教學教師研習工作坊
| 一、 | 依據財團法人台灣優良農產品發展協會115年7月17日優農字第1150002361號函辦理。 |
| 二、 | 該會邀請家長會代表、關心學校午餐家長代表、學校營養師、團膳業者等消費團體參訪國產生鮮豬肉產品製造行程，現場觀摩並搭配專家全程參與導覽解說，讓民眾了解國產豬肉產品嚴謹的製造與品質衛生管控流程，以增進學校使用國產豬肉的信心。 |
| 三、 | 報名對象： |
| (一) | 學校午餐承辦、營養師等單位人員。 |
| (二) | 學校午餐團膳供膳單位代表。 |
| (三) | 大專院校食品相關科系師生團體。 |
| (四) | 國中/國小家長會及關心學校午餐之家長。 |
| 四、 | 共有5場次，詳如簡章，每場次以30人為上限，每場次每單位以2位為原則，請學校核予出席人員公假參與。 |
| 五、 | 如有活動相關問題，請逕洽該會專案聯絡人：水滴工作室林衍君/電話0968-767087或劉于萱 /電話 0906-916228。 |
轉知財團法人台灣優良農產品發展協會辦理115年度專家帶路看國產豬肉生產流程活動
| 一、 | 依據財團法人台灣優良農產品發展協會115年7月17日優農字第1150002361號函辦理。 |
| 二、 | 該會邀請家長會代表、關心學校午餐家長代表、學校營養師、團膳業者等消費團體參訪國產生鮮豬肉產品製造行程，現場觀摩並搭配專家全程參與導覽解說，讓民眾了解國產豬肉產品嚴謹的製造與品質衛生管控流程，以增進學校使用國產豬肉的信心。 |
| 三、 | 報名對象： |
| (一) | 學校午餐承辦、營養師等單位人員。 |
| (二) | 學校午餐團膳供膳單位代表。 |
| (三) | 大專院校食品相關科系師生團體。 |
| (四) | 國中/國小家長會及關心學校午餐之家長。 |
| 四、 | 共有5場次，詳如簡章，每場次以30人為上限，每場次每單位以2位為原則，請學校核予出席人員公假參與。 |
| 五、 | 如有活動相關問題，請逕洽該會專案聯絡人：水滴工作室林衍君/電話0968-767087或劉于萱 /電話 0906-916228。 |
115年度國產 可追溯章Q畜禽產品及其加工食材教育訓練
| 一、 | 依據財團法人台灣優良農產品發展協會115年6月10日優農字 第1150001776號函辦理。 |
| 二、 | 農業部為推動食安五環之政策，落實學校團膳之衛生安全把 關，學校午餐食材推動優先採用三章一Q 食材。為促進學校 午餐相關人員對於國產畜產食材之認知，協助食材採購驗收 人員辨識標章(示)產品，財團法人台灣優良農產品發展協會辦理「115年度國產可追溯章Q畜禽產品及其加工食材教育訓練」，歡迎有興趣的學校午餐相關人員報名參加，並請惠予出席人員公(差)假登記。 |
| 三、 | 活動內容如下： |
| (一) | 時間：115年7月21日(星期二)上午9時至11時 |
| (二) | 地點：陽明市政大樓3樓簡報室（臺中市豐原區陽明街36號） |
| (三) | 報名時間：即日起至115年7月15日(星期三)下午3時止 |
| (四) | 報名連結： https://forms.gle/PEjfNVeZL8rLWWmk9 |
| (五) | 課程內容： |
| １、 | CAS驗證與溯源產品之介紹 |
| ２、 | 畜禽食材之驗收及查核發現與缺失案例說明 |
第5屆健康飲食小主播
| 一、 | 依據教育部國民及學前教育署115年4月29日臺教國署體字第1150040498號函辦理。 |
| 二、 | 為使學生更加瞭解健康飲食內涵，藉由「健康飲食小主播」競賽活動，徵求高中、國中、小學生以主持播報方式組隊報名參賽，今年擴大規劃五大創作主題，詳細內容請參閱活動辦法，或逕洽活動聯繫窗口：國立成功大學創新數位內容研究中心曾小姐，電話：（06）2096135#243。E-mail：food.education.anchor@gmail.com。 |
食品容器具專案檢驗及查核結果
| 一、 | 依據教育部國民及學前教育署115年4月28日臺教國署體字第1150035163號函辦理。 |
| 二、 | 針對食品容器具包裝之食品接觸面（如塑膠、不鏽鋼、紙）應符合「食品器具容器包裝衛生標準」，衛生福利部食品藥物管理署及地方政府衛生局均於每年執行食品容器具專案，相關檢驗及查核結果已公布於「食品查核及檢驗資訊平台」（網址：http://www.fda.gov.tw/Testing/index.aspx?idx=2&keyword=%u5bb9%u5668），學校可逕自參考運用，並優先選用檢驗合格之業者產品，以維校園食品衛生安全。 |
一口菜的旅程-旬味探訪(第1場)
| 一、 | 依據教育部國民及學前教育署115年4月13日臺教國署體字第1150034259號函辦理。 |
| 二、 | 旨揭活動走訪蔬菜產地以瞭解蔬菜供應鏈的運作模式，透過產地見學增進與農產業者之間的理解與連結，進而鼓勵更多學校選用在地、健康、友善的蔬菜原料，實現校園食農教育與永續飲食的雙重目標。 |
| 三、 | 活動內容說明如下： |
| (一) | 活動時間：115年4月29日（星期三） |
| (二) | 對象及人數：農糧署與各區分署、學校營養師、午餐秘書、老師及其他相關人員，共計35人，依報名順序額滿為止。 |
| (三) | 報名方式：採線上報名，即日起並請於4月22日（星期三）前完成報名，逾期歉難受理。 |
| (四) | 本活動依簽到表核實給予公務人員終身學習時數4小時(敬請於報名時提供身分證字號）。 |
營造健康的午餐灶咖 學校午餐制度及營養師實務工作研討會
| 一、 | 依據社團法人大享食育協會(下稱該會)115年3月19日享食發字第1150000012號函辦理。 |
| 二、 | 為促進學校午餐從業人員認識國際學校午餐供應現況，該會於2026年4月17日（五）辦理「營造健康的午餐灶咖 學校午餐制度及營養師實務工作研討會」，邀請韓國及日本的學校營養師以及國際學者進行交流，共同探討學校午餐發展願景。 |
| 三、 | 活動資訊： |
| (一) | 時間： |
| １、 | 研討會：2026年4月17日9:00~12:00 |
| ２、 | 座談會：2026年4月17日13:00~17:00 |
| (二) | 地點：臺中市（詳細地點待定） |
| (三) | 主題： |
| １、 | 各國的學校午餐制度與政策現況 |
| ２、 | 日本和韓國營養師在校園裡的實際工作 |
| ３、 | 學校午餐工作的挑戰、突破與解方 |
| (四) | 講者： |
| １、 | 江口敏幸 退休日本學校營養教諭、現任日本全國營養師協議會監事 |
| ２、 | 白井秀子 退休日本學校營養教諭、曾獲文部科學大臣表彰 |
| ３、 | 金正美 韓國華園中學營養老師 |
| ４、 | （邀請中）Jeremy Rappleye 香港大學教育學院教育社會脈絡與政策學部教授 |
| (五) | 活動報名及資訊請逕自參考官方網站，網址 https://www.foodiedu.org/project/2965，或掃描附件QR code。 |
| 四、 | 活動可能視實際狀況調整，請以該會官網最新公告為準。如有問題，請逕洽該會朱小姐，(02)2708-8812 / schoollunch22@gmail.com |
2026牛奶盒再生設計大賽
| 說明： |
| 一、 | 根據國民營養健康狀況變遷調查顯示，台灣兒童鈣攝取不足，而乳品為鈣質、維生素B2及優質蛋白質良好來源，且為每日飲食指南中六大類食物之一。 |
| 二、 | 為培養學童健康均衡的飲食習慣，本會特辦理「2026牛奶盒再生設計大賽」，收件即日起至民國115年6月30日截止，詳細辦法如附件簡章。 |
| 三、 | 聯絡人：董氏基金會食品營養中心張專員，(02)2776-6133分機302。 |
年年午海味
| 主旨： | 轉知社團法人大享食育協會辦理「2026第九屆臺灣學校午餐大賽《年年午海味》學生評審募集」活動，請查照。 |
| 說明： |
| 一、 | 依據社團法人大享食育協會115年3月9日享食發字第1150000009號函辦理。 |
| 二、 | 為讓學生有機會參與全國性的學校午餐賽事活動，本屆臺灣學校午餐大賽將募集2名學生評審參與2026年4月19日（日）之現場總決賽。 |
| 三、 | 活動資訊如下： |
| (一) | 活動資格：全國國民中學七至九年級及國民小學四至六年級在籍學生，以個人名義參賽，每組1人，每人限投稿1件作品。 |
| (二) | 活動組別： |
| １、 | 國小組：現正就讀四年級、五年級、六年級在籍學生。 |
| ２、 | 國中組：現正就讀七年級、八年級、九年級在籍學生。 |
| (三) | 活動內容：繳交《年年午海味小檔案》作品及個人資料使用同意書，即可參與學生評審募集活動（請參閱活動簡章附件）。 |
| (四) | 報名時間：即日起至 2026年3月25日（三）中午12:00止。 |
| (五) | 報名方式：線上報名。 |
| (六) | 詳細活動資訊請參閱活動簡章及活動網站（https://www.foodiedu.org/news/2964），一切活動資訊以官網公告為主。 |
| (七) | 如對活動有任何疑問，請洽 Email：taiwanslc@foodiedu.org；電話：（02）2708-8812，陳怡璇專案經理。 |
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