產銷履歷分裝、流通驗證團膳通路座談會

 

主旨：	轉知農業部農糧署訂於本(113)年12月19、20日，辦理「113年度產銷履歷分裝、流通驗證團膳通路座談會」共2場次，請各校承辦學校午餐之教師、職員及營養師踴躍報名參加，請查照。

說明：

一、	依據農業部農糧署113年12月5日農糧企字第1131110495號函辦理。

二、	農業部農糧署為協助各地區承辦學校午餐之教師、職員及營養師、醫療機構供膳場所、團膳、中央廚房等溯源食材使用業者，於驗收產銷履歷溯源食材時，更具體瞭解產銷履歷標示內容及食材處理過程風險等，爰舉辦本次座談會，以提升整體溯源食材供應鏈安全及可靠性。

三、	旨揭座談會係該署委由財團法人食品工業發展研究所(以下簡稱食品所)執行，將針對「產銷履歷驗證產品應標示內容、餐盒食品業之食品安全風險」等內容進行說明。

四、	座談會將以實體會議進行，活動時間及議程詳如附件，請於報名期限截止前完成報名，倘有問題請與活動聯絡人:食品所03-5223191分機253郭小姐、分機301邱小姐、分機380張小姐 聯繫。